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• Anisette

  
  

  L'Anisette, ou Anis, est une liqueur à l'anis consommée dans la plupart des pays méditerranéens, principalement en Espagne, en Italie, au Portugal, en Turquie, en Grèce, au Liban, à Chypre, en Israël et en France. Il est incolore et, parce qu'il contient du sucre, est plus sucré que les spiritueux secs à l'anis sec (par exemple, l'absinthe). Le style d'anisette le plus traditionnel est celui qui est produit par distillation d'anis. Il se différencie de celui produit par simple macération par l'inclusion du mot distillé sur l'étiquette. Et tandis que Pastis est une liqueur au goût similaire, préparée de la même manière et parfois confondue avec l’anisette, elle utilise une combinaison d’extraits d’anis et de racine de réglisse. La sambuca est essentiellement une anisette d'origine italienne qui requiert une teneur minimale en sucre élevée (350 g / l). La liqueur n'est pas communément prise en compte en raison de sa forte saveur. Il est souvent mélangé simplement avec de l'eau, où il produit une consistance blanc laiteux. Toute la liqueur doit être déposée dans de l'eau très froide au même moment. Le fait de le verser d'une bouteille, même rapidement, ne produit pas le même résultat. Un liquide très blanc indique qu'une bonne anisette a été utilisée.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (prononciation italienne:) est une liqueur italienne, généralement incolore, à l'anis. Sa variété la plus commune est souvent appelée sambuca blanche afin de la différencier d'autres variétés de couleur bleu foncé (sambuca noir) ou rouge vif (sambuca rouge). Comme d'autres liqueurs à l'anis, l'effet ouzo est parfois observé lorsqu'il est combiné à de l'eau.

• Anisette (nom)

  Une liqueur française parfumée à l'anis

• Sambuca (nom)

  Une liqueur italienne à base de baies de sureau et aromatisée à la réglisse, traditionnellement servie avec 3 grains de café qui représentent la santé, la richesse et la fortune (ou le passé, le présent et l’avenir).

• Sambuca (nom)

  Une forme ancienne de harpe triangulaire ayant un ton aigu et aigu.

  
  

• Anisette (nom)

  une liqueur aromatisée à l'anis.

• Sambuca (nom)

  une liqueur italienne à l'anis

  "un verre de sambuca flamboyant"

  "Un bon nombre de sambucas ont été consommés avant qu'il ne tombe finalement dans un taxi"

• Anisette (nom)

  Un cordial français ou une liqueur parfumée aux graines d'anis.

• Anisette (nom)

  liqueur sucrée au goût de réglisse, généralement incolore, à base d'anis

• Sambuca (nom)

  une liqueur italienne à base de baies de sureau et aromatisée à la réglisse