Contenu

• Différence principale
• Riz au jasmin vs riz blanc
• Tableau de comparaison
• Qu'est-ce que le riz au jasmin?
• Qu'est-ce que le riz blanc?
• Différences Clés
• Conclusion

Différence principale

La principale différence entre le riz au jasmin et le riz blanc est que le riz au jasmin est l’une des variétés de riz blanc et que le riz blanc a de nombreuses variétés et qualités différentes.

Riz au jasmin vs riz blanc

Il existe de nombreux types de riz, et le riz au jasmin en fait partie. Il est également connu sous le nom de riz parfumé, originaire de Thaïlande. C'est un riz blanc à grains longs. Le terme «riz blanc» désigne différents types de riz. Les grains de riz blanc sont disponibles en trois formes: longue, moyenne et courte. Les grains de riz au jasmin sont longs et translucides lorsqu'ils sont secs. Ces grains secs prennent une blancheur opaque et une texture douce, légèrement collante à la cuisson. Le riz au jasmin est un type de riz blanc qui présente des caractéristiques qui le différencient des autres types. Le riz blanc désigne généralement tous les types de riz transformé et d'apparence blanche. En plus de la saveur et du goût distinctifs, seule une tasse de riz au jasmin fournit plus de cinq grammes de protéines. En outre, il fournit des concentrations de vitamines thiamine et niacine qui aident à convertir les aliments en énergie. Il contient également d'autres minéraux nécessaires tels que le phosphate, le phosphore et le magnésium. Une tasse de riz blanc contient également bon nombre des mêmes nutriments. Tous les nutriments présents dans le riz blanc sont identiques au riz au jasmin, mais avec quatre grammes supplémentaires de protéines, de niacine, d’acide folique et de fer. L'eau de riz au jasmin est utilisée par les femmes de nombreux pays, notamment asiatiques, à des fins esthétiques. Comme l'eau de riz au jasmin, l'eau de riz blanche est également un outil de beauté incroyable en raison de ses ingrédients magiques tels que des antioxydants comme l'acide férulique et l'allantoïne.

Tableau de comparaison

Qu'est-ce que le riz au jasmin?

Le riz au jasmin est une variété de riz blanc à grain long, également appelé riz parfumé thaïlandais, ce riz étant originaire de Thaïlande. Le riz au jasmin est également connu sous le nom de riz Thai Hom Mali. En Thaïlande, elle a été baptisée variété Khao Hom Mali 105 en 1954. Ses grains s’accrochent les uns aux autres lors de la cuisson, mais ils ne sont pas très collants. Ce riz dégage un arôme légèrement floral et de noisette à la cuisson. L'eau de riz au jasmin est utilisée par les femmes de nombreux pays, notamment asiatiques, à des fins esthétiques. Les femmes utilisent l'eau de riz pour se laver les cheveux, pour sa propreté et sa résistance, et pour le garder sans enchevêtrement. Les principales caractéristiques du riz au jasmin sont:

• à grain long
• de couleur blanche
• avoir un arôme de noisette
• saveur semblable au pandan
• incroyable outil de beauté

Qu'est-ce que le riz blanc?

Le terme «riz blanc» fait référence au riz poli dont l'enveloppe, le germe de graine et le son ont été enlevés. Ce riz est à grain long, moyen et court. Les variétés de riz à grain long ont une apparence étroite et longue une fois sèches. Plus tard, ils prennent une texture ferme et sèche qui se sépare à la cuisson. Il est probable que les variétés de riz blanc à grains moyens et courts sont plus courtes et plus larges que le riz à grains longs (non cuit). Ces grains moyens et courts deviennent mous, charnus et collants à la cuisson. Le riz blanc est un riz brun au début, mais il est ensuite traité et poli pour enlever la couche de son, d'enveloppe et de germe de riz, donnant ainsi son aspect blanc caractéristique. Ce processus élimine aussi les nutriments après le traitement; Le riz blanc est également enrichi d'un enrobage nutritif. Tout comme le riz au jasmin, l’eau de riz blanc est également un outil de beauté incroyable en raison de ses ingrédients étonnants. Ces ingrédients ont des effets hydratants et anti-inflammatoires. Le riz blanc a une longue durée de conservation et ne se gâte pas sur de longues périodes. Les principales caractéristiques du riz blanc sont:

• C'est un outil de beauté incroyable.
• Il est disponible en grains longs, moyens et courts
• Enrichi en nutriments
• Il a beaucoup de variétés
• L'eau de ce riz est un excellent traitement pour l'acné et l'eczéma
• Et aide à soulager la douleur d'un coup de soleil ou d'une éruption cutanée qui démange

Différences Clés

1. Le riz au jasmin est l’un des types de riz blanc. À l’inverse, le riz blanc est un riz poli dont l’enveloppe et le son ont été enlevés.
2. Le riz au jasmin est à grain long alors que le riz blanc peut être à grain long, moyen ou court.
3. Le riz au jasmin est une variété unique de riz blanc à grains longs, tandis que le riz blanc est réputé pour ses nombreuses variétés.
4. L'eau de riz au jasmin est ce qu'il y a de mieux pour la santé des cheveux; de l'autre côté, l'eau de riz blanche est bonne pour la santé de la peau.
5. Le riz au jasmin est une variété de riz blanc avec un arôme spécifique et le riz blanc n'a généralement pas de parfum dans toutes ses variétés.

Conclusion

Le riz blanc est un terme général désignant le riz, y compris de nombreuses variétés, et le riz au jasmin fait partie de ces variétés aux caractéristiques distinguées.