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La principale différence entre Salami et Pepperoni est que le Le salami est une saucisse salée, de la viande fermentée et séchée à l'air et Le pepperoni est une variété américaine de salami, généralement à base de viande de porc et de bœuf salés mélangés.

• Salami

  Le salami (salame singulier) est un type de saucisse salée composée de viande fermentée et séchée à l'air, typiquement du bœuf ou du porc. Historiquement, le salami était populaire parmi les paysans d'Europe méridionale et centrale car il se conserve jusqu'à 40 jours à la température ambiante une fois coupé, complétant ainsi un approvisionnement potentiellement maigre ou irrégulier en viande fraîche. Les pays et régions d'Europe produisent leurs propres variétés traditionnelles de salami.

• Pepperoni

  Le pepperoni (également connu sous le nom de saucisse pepperoni) est une variété américaine de salami, à base de viande de porc et de bœuf séchée mélangée et assaisonnée de paprika ou d'un autre piment chili. Le pepperoni finement tranché est une garniture de pizza populaire dans les pizzerias à l'américaine et est utilisé comme garniture dans le rouleau de pepperoni de Virginie occidentale.

  
  

• Salami (nom)

  Saucisse de grande charcuterie d'origine italienne, servie en tranches.

• Salami (nom)

  Un grand chelem.

• Salami (nom)

  Un pénis.

• Pepperoni (nom)

  Une saucisse italo-américaine épicée.

• Pepperoni (nom)

  Pizza au pepperoni dessus.

  "Yo Tony, donne-moi une tranche de pepperoni et un coca."

• Pepperoni (nom)

  une saucisse dure de bœuf et de porc, très assaisonnée.

• Salami (nom)

  saucisse grasse très assaisonnée de porc et de bœuf généralement séchée

• Pepperoni (nom)

  une saucisse de porc et de bœuf (ou une fine tranche de cette saucisse)