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La principale différence entre Kitchen et Scullery est que le La cuisine est un espace principalement utilisé pour la préparation et le stockage des aliments. et L'arrière-cuisine est une pièce d'une maison traditionnellement utilisée pour la vaisselle.

• Cuisine

  Une cuisine est une pièce ou une partie de pièce utilisée pour la cuisine et la préparation des repas dans un logement ou un établissement commercial. Une cuisine résidentielle moderne est généralement équipée d'une cuisinière, d'un évier avec eau courante chaude et froide, d'un réfrigérateur, ainsi que de comptoirs et d'armoires de cuisine agencés selon un modèle modulaire. De nombreux ménages disposent d'un four à micro-ondes, d'un lave-vaisselle et d'autres appareils électriques. La fonction principale d’une cuisine est de servir de lieu de stockage, de cuisson et de préparation des aliments (et d’assumer des tâches connexes telles que le lavage de la vaisselle), mais elle peut également être utilisée pour les repas, les réceptions et la lessive. Naturellement, la conception et la construction de cuisines constituent un marché énorme dans le monde entier. Les États-Unis devraient générer 47 730 millions de dollars dans le secteur de l'ameublement de cuisine pour 2018 seulement. Les cuisines commerciales se trouvent dans les restaurants, les cafétérias, les hôtels, les hôpitaux, les établissements d'enseignement et de travail, les casernes et autres établissements similaires. Ces cuisines sont généralement plus grandes et équipées d'un matériel plus grand et plus robuste qu'une cuisine résidentielle. Par exemple, un grand restaurant peut avoir un grand réfrigérateur et un grand lave-vaisselle commercial. Dans certains cas, les équipements de cuisine commerciale tels que les éviers commerciaux sont utilisés dans les ménages car ils offrent une grande facilité d'utilisation pour la préparation des aliments et une grande durabilité. Dans les pays développés, les cuisines commerciales sont généralement soumises à la législation en matière de santé publique. Ils sont inspectés périodiquement par des responsables de la santé publique et forcés à fermer si ils ne respectent pas les exigences d'hygiène prescrites par la loi.

  
  

• Souillarde

  Une arrière-cuisine est une pièce d'une maison traditionnellement utilisée pour laver la vaisselle, laver les vêtements ou comme cuisine à débordement. Les tâches exécutées dans l’arrière-cour comprennent le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine (ou leur rangement), des travaux occasionnels de cuisine, du repassage, de l’eau bouillante pour la cuisson ou le bain, ainsi que du trempage et du lavage du linge. Sculleries contient des éviers chauds et froids, parfois des éviers de décantation, des tuyaux de drainage, des étagères de rangement, des supports à assiettes, une table de travail, divers chaudières pour faire bouillir de l’eau, des bacs et des seaux.Le terme "souillette" est tombé en désuétude en Amérique du Nord, se déroule dans une buanderie ou une buanderie. Le terme reste utilisé dans son sens originel en Grande-Bretagne et en Irlande parmi les classes moyennes, ou comme terme alternatif pour la cuisine dans certaines régions de la Grande-Bretagne, typiquement l’Irlande du Nord, le Nord-Est de l’Angleterre et l’Écosse, ou dans les cuisines de designers. installations et la plupart des restaurants commerciaux, une "souillarde" se réfère à la section d’une installation de restauration où les casseroles et les casseroles sont nettoyées et rincées (à la manière d’une chaîne de montage). Il se situe généralement près de la cuisine et de la ligne de service.

  
  

• Cuisine (nom)

  Une pièce ou une zone pour préparer la nourriture.

• Cuisine (nom)

  Cuisine.

• Cuisine (nom)

  La nuque des cheveux d'une personne, faisant souvent référence à son aspect non peigné ou «couche».

• Cuisine (nom)

  La section de percussion d'un orchestre.

• Cuisine (nom)

  Un ustensile pour rôtir de la viande.

  "une cuisine en tôle"

• Cuisine (nom)

  Dans une forme domestiquée ou non éduquée (d'une langue).

• Cuisine (nom)

  Tout ce qui est mangé avec du pain, des pommes de terre, etc.

• Cuisine (verbe)

  Faire des travaux de cuisine; préparer la nourriture.

• Cuisine (verbe)

  Pour embellir un aliment de base; assaisonner, ajouter des condiments, etc.

• Cuisine (verbe)

  Pour embellir; s'habiller.

• Arrière-cuisine (nom)

  Une petite vaisselle et d'autres tâches ménagères sont effectuées.

• Cuisine (nom)

  Une pièce équipée pour la cuisson des aliments; la pièce d'une maison, d'un restaurant ou d'un autre bâtiment appartenant à la cuisine.

• Cuisine (nom)

  Un ustensile pour rôtir la viande; comme une cuisine en tôle.

• Cuisine (nom)

  Le personnel qui travaille dans une cuisine.

• Cuisine

  Pour fournir de la nourriture à; divertir avec le tarif de la cuisine.

• Arrière-cuisine (nom)

  Un endroit où la vaisselle, les bouilloires et les ustensiles de cuisine sont nettoyés et conservés; aussi, une pièce attenante à la cuisine, où se fait le gros travail; une arrière cuisine.

• Arrière-cuisine (nom)

  Par conséquent, refuser; saleté; déchets.

• Cuisine (nom)

  une salle équipée pour préparer les repas

• Arrière-cuisine (nom)

  une petite pièce (dans de grandes vieilles maisons britanniques) à côté de la cuisine; où les ustensiles de cuisine sont nettoyés et conservés et où d'autres tâches ménagères difficiles sont effectuées