Contenu
- Différence principale
- Spaghetti vs Nouilles
- Tableau de comparaison
- Qu'est-ce que les spaghettis?
- Que sont les nouilles?
- Différences Clés
- Conclusion
Différence principale
La principale différence entre les nouilles et les spaghettis est que les spaghettis font partie de la cuisine italienne traditionnelle et que les nouilles sont généralement consommées dans de nombreux pays du monde et sont associées à la cuisine asiatique.
Spaghetti vs Nouilles
Le spaghetti est un plat de renommée mondiale d’origine italienne. C'est l'un des aliments les plus appréciés des Américains. Les nouilles sont également un plat populaire originaire de Chine et associé à l'une des cuisines asiatiques. Les spaghettis sont généralement longs, épais, fins et cylindriques. Les nouilles sont minces, allongées et moins épaisses. Les spaghettis sont faits de farine ou de semoule et cuits dans de l’eau avec du sel et de l’huile que l’on fait bouillir. Les nouilles sont faites de pâte sans levain cuite dans de l’eau bouillante et de l’eau. Les spaghettis ne sont pas utilisés en tant que tels dans différents menus. Il est normalement cuit dans une casserole d'eau bouillante, après quoi le menu diffère du type de sauce utilisée pour préparer le plat. Les nouilles sont un plat polyvalent qui se présente sous forme sèche ou cuite et qui composent de nombreux menus asiatiques. La fourchette sert à manger des spaghettis. Traditionnellement, les nouilles sont mangées avec des baguettes. L'ingrédient principal des spaghettis est la farine de blé, ou parfois des spaghettis de grande qualité sont préparés à partir de blé dur. Les nouilles contiennent différents types d'ingrédients tels que la farine de riz, l'amidon de riz, l'amidon de pomme de terre et l'amidon de Canna. Les spaghettis sont disponibles en plusieurs variétés, dont Spaghettini et Spaghettoni, une version plus fine et plus épaisse des spaghettis typiques. Les nouilles ont différentes variétés réparties dans le monde, comme Mee Pok (Asie du Sud-Est), Lamian (Chine), Somen (Japon) et Nokedli (Hongrie). Spaghetti est également constitué d'une pâte sans levain ayant une forme cylindrique épaisse et longue. Nouilles sont une forme de pâte sans levain leur donnant généralement une forme longue et fine de lanières.
Tableau de comparaison
| Spaghetti | Nouilles |
| Le spaghetti est un plat de renommée mondiale d’origine italienne. | Les nouilles sont également un plat populaire originaire de Chine et associé à l'une des cuisines asiatiques. |
| Forme | |
| Long, mince et cylindrique | Diverses formes |
| Plat pays | |
| Une partie de la cuisine italienne | Un plat traditionnel dans de nombreux pays et une partie de la cuisine asiatique |
| Portion | |
| Habituellement servi avec une sauce | Servi sous forme de nombreux plats, frits, réfrigérés, etc. |
| Soupe | |
| Non ajouté à la soupe | Peut être ajouté à la soupe |
| Fait de | |
| Blé et farine moulus | Farine, oeufs et eau |
Qu'est-ce que les spaghettis?
Le spaghetti est le plat le plus célèbre utilisé aujourd'hui, particulièrement dans l'Ouest. C'est l'un des plats les plus populaires de la cuisine italienne. Les spaghettis sont faits de blé moulu, de farine ou de semoule et d’eau. Les spaghettis italiens sont généralement fabriqués à partir de blé dur. Il est généralement cuit dans une eau bouillante salée avec de l'huile qui est portée à ébullition. Les spaghettis ont une forme longue, mince et cylindrique. Il en existe de différents types d'épaisseur, tels que spaghettoni, spaghettini et vermicelle. Les spaghettoni sont des spaghettis plus épais et prennent plus de temps à cuire. Les spaghettini et les vermicelles sont appelés spaghettis à poils d'ange parce qu'ils sont minces et prennent beaucoup moins de temps à cuire. De plus, différents types de plats sont préparés avec des spaghettis. Il est préparé avec différentes sortes de sauces, de viande et de légumes et servi avec une sauce tomate. Dans certains pays, à l'exception de l'Italie, il est également servi avec une sauce bolognaise.
Que sont les nouilles?
Noodle est le nom d'un plat célèbre originaire de Chine. Le nom nouille provient d’un allemand "nudel" qui signifie pâtes. Il serait plus pratique d’associer les nouilles à la cuisine asiatique, car de nombreux plats qui y sont préparés sont principalement des plats asiatiques. La nouille est faite de pâte sans levain ou de farine, d'œuf et d'eau. Il est cuit dans un mélange d'eau bouillante, de sel et d'huile. Il peut être séché ou réfrigéré avant la cuisson, selon le type de nouilles. La forme des nouilles est souvent associée à de longues chaînes minces, bien qu’elle puisse prendre diverses formes. Les pâtes sont aussi une sorte de nouille. Les nouilles peuvent être cuites selon différents types de recettes. Il est généralement cuit dans de l'eau bouillante salée, puis égoutté. Ils peuvent être consommés immédiatement après la cuisson. Mais certaines personnes préfèrent manger des nouilles en les faisant frire avec d'autres ingrédients comme la viande et les légumes. Les différentes nouilles cuites selon différentes méthodes sont les nouilles frites, les nouilles réfrigérées et la soupe de nouilles en commun. En outre, il est utilisé comme l'un des ingrédients pour créer d'autres plats comme la salade de nouilles, la soupe de nouilles. Certains exemples de nouilles frites sont Chow Mien, Hokkien mee et lo mein. Les nouilles sont également servies avec de nombreuses soupes telles que les soupes au bœuf ou au poulet.
Différences Clés
- Les spaghettis sont fabriqués à partir de blé et de farine moulus, tandis que les nouilles sont à base de farine, d’œufs et d’eau.
- Les spaghettis sont généralement longs, épais et minces et cylindriques, au contraire, les nouilles sont minces, allongées et moins épaisses.
- Les spaghettis font partie de la cuisine italienne, tandis que les nouilles sont un plat traditionnel dans de nombreux pays.
- Les spaghettis sont faits de farine ou de semoule, et l’eau sur les nouilles est composée de pâte sans levain, d’œufs et d’eau.
- Les spaghettis ne sont pas ajoutés aux soupes, tandis que les nouilles sont ajoutées aux soupes.
Conclusion
Les spaghettis et les nouilles sont des plats très célèbres dans le monde entier et utilisés comme aliment de base dans de nombreux pays.
