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Différence principale
Les boissons alcoolisées font désormais partie des produits alimentaires et sont consommées en grande quantité dans la plupart des régions du monde. Ils ont des tonnes de variétés et se distinguent par leur teneur en alcool. La bière et la liqueur de malt sont discutées ici. La principale différence entre elles est la suivante. La liqueur de malt est définie comme une boisson alcoolisée élaborée à partir de malt par fermentation plutôt que par distillation. La bière est décrite comme une boisson alcoolisée dont le contenu total contient environ 5% d'alcool.
Tableau de comparaison
| Base de distinction | Bière | Liqueur de malt |
| Définition | Une boisson alcoolisée qui contient environ 5% d'alcool. | Boisson alcoolisée à base de malt obtenue par fermentation plutôt que par distillation. |
| Distinction | Célèbre dans le monde entier. | Célèbre dans la région nord américaine. |
| Fait intéressant | La bière est considérée comme la boisson la plus ancienne de la catégorie des spiritueux et la troisième boisson la plus utilisée au monde après l'eau et le thé. | La fusion du malt et de la bière a été tentée dans les pays européens à la fin des années 1970, mais l’expérience a échoué. |
| De l'alcool | Varie de 1% à 20% | Varie entre 5% et 6% |
| Taille | 12 onces | 40 onces |
Bière
La bière est considérée comme la boisson la plus ancienne de la catégorie des spiritueux et la troisième boisson la plus utilisée au monde après l'eau et le thé. Il en existe différentes variétés et le processus dont il se forme est également différent de tout autre. Il est principalement vendu en canettes et en bouteilles, mais devient également disponible sous forme de projet. Les entreprises qui possèdent cette boisson vont des plus grandes multinationales aux plus petites brasseries régionales. La teneur en alcool y est faible et varie de 1% à 20%, bien que certaines entreprises en aient même jusqu'à 40%. Il est vendu en abondance et, selon les estimations, plus de 200 milliards de litres sont consommés dans le monde. Le processus de brassage prend beaucoup de temps et d’espace. Un bâtiment dédié à la fabrication de la bière s'appelle une brasserie, bien qu'il soit fabriqué principalement à la maison. Les principaux ingrédients nécessaires à la fabrication d’une bière sont les suivants: Les ingrédients de base de la bière sont l’eau; une source d’amidon, telle que l’orge maltée qui fermente facilement, une levure de bière pour produire la fermentation; et un arôme, tel que le houblon, pour contrebalancer la douceur du malt. La liste des étapes comprend dans la fabrication de la bière sont plusieurs et changent constamment en fonction de la société et de la nature requise, mais a l'unité. Le maltage, le brassage, la filtration, la mise en ébullition, la fermentation, le conditionnement et la filtration font partie de ces processus et contribuent à la fabrication de la meilleure bière disponible sur le marché.
Liqueur de malt
Ce type de boisson est défini comme une boisson alcoolisée élaborée à partir de malt par fermentation plutôt que par distillation. La liqueur de malt est la plus répandue en Amérique du Nord et considérée comme une boisson à forte teneur en alcool.D'un point de vue technique, cela inclut principalement les boissons alcoolisées contenant 5% ou plus d'alcool en volume, à base d'orge maltée. De manière générale, cette bière contient une forte quantité d’alcool, toujours supérieure à 7%, et est fabriquée à partir du processus ainsi que des composants qui ressemblent à ceux des lagers à l’américaine. Elle est considérée comme une bière blonde forte contenant du sucre, du maïs et d'autres ingrédients combinés dans des proportions et ajoutés à l'orge maltée. Ce processus aide à augmenter la concentration finale sans avoir à augmenter la douceur ou changer le goût. Le terme est originaire du Royaume-Uni dans le 17th siècle où il s’est collectivement servi à la bière et à la bière. Ces boissons sont réputées dans le monde entier mais ne sont ni importées ni exportées régulièrement. Par exemple, ceux préparés aux États-Unis ne sont pas disponibles en Europe et inversement car ils ont tous leur variété. On a essayé de créer un mélange de malt européen et américain à la fin des années 1970, mais cela a échoué. De nombreuses boissons tombant sous cette étiquette, il est difficile de connaître leur concentration exacte. Par conséquent, tout ce qui a plus de 1/20th de teneur en alcool est la liqueur de malt et disponible dans des bouteilles de 40 onces.
Différences Clés
- La bière est décrite comme une boisson alcoolisée dont le contenu total contient environ 5% d'alcool. D'autre part, la liqueur de malt est définie comme une boisson alcoolique élaborée à partir de malt par fermentation plutôt que par distillation.
- La liqueur de malt est considérée comme une bière qui a de nombreux constituants et qui est célèbre dans les régions du nord de l'Amérique tandis que la bière est une boisson alcoolisée célèbre dans le monde entier.
- La teneur en alcool est faible dans ce domaine et varie de 1% à 20%, bien que certaines entreprises atteignent même 40% pour une bière, tandis que la teneur en alcool varie entre 5% et 6% pour un liquide. nom de la liqueur de malt.
- Les importations et les exportations de bière se font en grande quantité partout dans le monde, tandis que la liqueur de malt se prépare principalement au niveau local, de sorte qu'elle ne nécessite aucun transport.
- Le processus de fermentation utilisé pour la bière est la fermentation par le haut et par le bas, alors que le processus pour une liqueur de malt est principalement la fermentation par le bas.
- La bière est traditionnellement disponible sur le marché sous forme de bouteille de 12 onces, mais les tailles changent constamment, alors que la liqueur de malt est disponible dans les bouteilles de 40 onces où qu’elles se trouvent.
